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菜等了一会儿,并不算久。

淮扬菜的菜品精致,别致新颖。味道醇和�6�8,十�6�8分讲究刀工。另外,原料多以水产为�6�8主,且注重原料的鲜活。口味清鲜,强调本味,并且重视调汤。

第一道被端上桌的菜是扬州狮子头。

狮子头用�6�8一青花瓷花纹的炖盅盛着,每人面前放了一盅。

叶漫青扭过头来,看�6�8着柏意颜说道:“小柏,你尝尝这道狮子头。”

“嗯。”柏意颜轻点了点下�6�8颌,一手揭开炖盅的盖子,一手拿起小杓子,将�6�8小杓子探入到了炖盅里。

揭开盖子的一瞬间,嫋嫋热气飘渺升腾。只见,一大颗圆鼓鼓的狮子头置於炖盅内,颜色看�6�8上去很清淡,白里透了一点粉。

“这狮子头可讲究了。”张鸣秀一边揭着盖子,一边说道,“它的这个�6�8馅不是搅出来的也不是剁出来的,而是一刀一刀切出来的。淮扬菜嘛最喜欢显摆的就是它的刀工,不过味道是真好。”

说罢,张鸣秀直接用�6�8杓子在�6�8狮子头中间横开一刀,然�6�8后舀一杓肉吃进嘴里。

“嗯嗯!真好吃!”

在�6�8叶漫青期许的目光下�6�8,柏意颜舀了一小杓狮子头吃进嘴里,肉质滑嫩入口软烂,口感极佳。

“很好吃。”柏意颜细细咀嚼吞咽后,看�6�8着叶漫青说道。

“喜欢就好。”叶漫青一双细细长长的雪狐眼眯了眯,满足地勾着眼尾,就跟她�6�8自己吃到了很满意的菜一样。

实际上,叶漫青是一个�6�8口腹欲极低的人,对吃的并不感兴趣,无论什么菜系在�6�8她�6�8眼中都一样,谈不上喜欢。

一道道菜吃下�6�8来,柏意颜眼里的惊喜一点点叠加。虽然�6�8柏意颜表现得并不明显,却还是被心细的叶漫青看�6�8在�6�8眼里。

特别是这一道点心:淮安茶饊。

色泽金黄的茶饊,形似金线一圈圈绕成,口感香酥松脆。

柏意颜先是用�6�8筷子夹了一个�6�8茶饊在�6�8自个�6�8儿碗里,低头细嚼慢咽吃了后,抬眸看�6�8了一眼那一盘金黄酥脆的茶饊。

捏着筷子的手顿了顿,放下�6�8。

边上,叶漫青注意到了柏意颜这一细微的动�6�8作,伸长筷子夹起一个�6�8茶饊。筷子一个�6�8转弯,径直将�6�8茶饊放进了柏意颜的碗里。

柏意颜看�6�8着碗里的茶饊,神色微滞:“……”

餐桌斜对面,张鸣秀一个�6�8不经意地抬眸,恰好看�6�8到了叶漫青给柏意颜夹菜的这一幕。

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